Zutaten:
1 kg Schweinefleisch (Nacken oder Schulter)
5 Knoblauchzehen
2 Rosmarinzweige
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Schneiden Sie das Schweinefleisch in portionierte Stücke.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und den Rosmarin hinzufügen.
Das Schweinefleisch auf beiden Seiten goldgelb anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiter braten, bis das Fleisch durchgebraten ist.